COSTA DEL URUGUAY
La original “experiencia eno-termal”
Con una ubicación estratégica en la costa del río Uruguay, San José se encuentra en la región turística Tierra de Palmares, en un triángulo termal formado por las cercanas Colón y Villa Elisa, en el sudeste de Entre Ríos.
Si bien no es tan conocido como las ciudades vecinas, San José tomó vuelo propio gracias a las 12 piscinas de Termas San José, con aguas termales, terapéuticas y recreativas a solo 5 minutos del casco histórico, que sirven como miradores en distintos niveles para disfrutar de la vista hacia el río Uruguay.
Pero la oferta para los viajeros se amplió ante la posibilidad de visitar los sitios históricos como el Molino Forclaz, probar platos típicos y, especialmente, por la recuperada tradición del cultivo de vid y la vitivinicultura.
“La experiencia eno-termal propone la fusión entre exclusividad y relajación e invita a un mundo de bienestar y placer, disfrutando la combinación entre el vino y las aguas termales”, explican en Termas San José, quienes tienen un pase preferencial que contempla el ingreso a las termas para usar las piletas.
Además, la experiencia incluye el sector exclusivo de relajación, el uso de batas y toallas, el tratamiento de vinoterapia facial en Spa Acqua Termal y el vino entrerriano con tapeo regional en el restaurante Entre Fuegos.
Se puede realizar una visita guiada gratuita en Bodega Vulliez Sermet, y hay descuentos en actividades de Bodega Caso de Piedra, Alonso Saenz y Altos del Palmar, así como en alojamiento dentro del viñedo en Los Franco Suizos, y una copa de vino de cortesía en el restaurante El Refugio de Viñedo Terruños del Palmar.
Termas de San José tienen 12 piletas de aguas terapéuticas y recreativas. Foto Gentileza Turismo de San José. Pero, ¿cómo empezó la historia de los viñedos en Entre Ríos?
A mediados del siglo XIX, el desarrollo vitivinícola empezaba a hacer pie en la región, cuando el ex gobernador de Entre Ríos y ex presidente de la Confederación Argentina Justo José de Urquiza promoviera la creación de la Colonia San José, a partir de la llegada de un contingente de inmigrantes europeos, mayoritariamente valesanos del cantón de Valais (Suiza), junto con saboyanos (Francia) y piamonteses (Italia).
Los nuevos pobladores trajeron consigo la tradición del cultivo de la vid, que pronto encontró en las tierras de la colonia un terreno propicio.
En San José, la producción vitivinícola comenzó a desarrollarse desde los primeros años, mientras que en otras zonas de Entre Ríos también crecía la actividad: la variedad Lorda -hoy identificada como Tannat- se adaptó con éxito y se convirtió en una de las cepas características de la vitivinicultura entrerriana.
