Aromas entrerrianos
La localidad de Villa del Rosario se jacta, orgullosa, de ser el “Pueblo de las mandarinasâ€. Y ese slogan queda refrendado cuando uno se acerca al sector del Camino de los Dulces donde el naranja asoma como el color distintivo.
En Villa del Rosario existe un grupo de emprendedores de turismo rural del cual Janet Bordigion es una de sus integrantes. El objetivo que persiguen los empresarios es el de incentivar el turismo regional “ofreciendo un producto gastronómico en base a la cascarita de naranjaâ€, remarcó Bordigion. Asimismo, ofrecen variedades de mermelada de naranja sin conservantes, mieles de azahares, de pradera y de monte.
“Desde aquà también fomentamos el turismo gastronómico, el rural y el ecoturismo, que se integran a los tres circuitos conformados, como son el urbano, el apÃcola y el de citrus, donde se destacan los productores rurales, especialmente de mandarinas, que ofrecen recorridos personalizados donde se engarzan los legados culturales e históricos, con los productivosâ€, contó la referente entrerriana, según publicó el portal Caminos y Sabores.
“Tenemos una caracterÃstica muy marcada, una imagen totalmente diferenciada y una identidad territorial que es nuestro citrus, que nos enorgulleceâ€, reforzó Bordigion.
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